La vitamina D y la salud ósea: la relación explicada

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Si tiene alguna pregunta o inquietud médica, hable con su proveedor de atención médica. Los artículos de la Guía de salud están respaldados por investigaciones revisadas por pares e información de asociaciones médicas y agencias gubernamentales. Sin embargo, no representan un consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

Algunas cosas que etiquetamos están mal, solo para hacernos la vida más fácil. Vea lo sucio que es el debate sobre el tomate, verdura, pero fruta.

Pero eso está lejos del ejemplo solo. También llamamos aguacates a las verduras (son bayas), a las personas que usan cantantes autoafinados (no estoy seguro de qué son) y a la vitamina D que, bueno, es una vitamina cuando en realidad es una prohormona.

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La vitamina D (calciferol) es un grupo de hormonas esteroides en su cuerpo, las dos más importantes para los humanos son la vitamina D2 (ergocalciferol) y la vitamina D3 (colecalciferol). Ambos ofrecen los mismos beneficios para la salud.

Y, como probablemente sepa, esta «vitamina de la luz solar» puede eliminar el colesterol de nuestro cuerpo si nos exponemos lo suficiente al sol. Solo hay un golpe: no lo consigues si llevas un protector solar eficaz. Dado que los profesionales de la salud ya no se sienten cómodos recomendando tomar el sol sin protector solar debido al riesgo de cáncer de piel, confiamos más que nunca en las fuentes dietéticas de esta vitamina.

Obtener suficiente y evitar la deficiencia de vitamina D es crucial. Un significativo 42% de los adultos en los Estados Unidos no obtienen suficiente «vitamina de la luz solar». Y las personas con piel más oscura corren un riesgo aún mayor; El 82 % de los afroamericanos y el 69 % de los hispanos no obtienen suficiente vitamina D (Forrest, 2011).

A esas tasas, es claramente un problema de salud pública. La vitamina D es vital para su cuerpo, y los niveles bajos en sangre están asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, asma en niños y deterioro cognitivo en adultos (Ali, 2017).

Los bajos niveles de vitamina D durante la infancia también pueden causar raquitismo, una afección grave caracterizada por retraso en el crecimiento y deformidad ósea.

7 causas de la deficiencia de vitamina D

La salud ósea es compleja. No solo hacemos huesos saludables y luego, esperamos, los mantenemos en el mismo estándar.

Nuestros huesos pasan por varios procesos: crecimiento, modelado o consolidación y remodelación, este último a lo largo de nuestra vida. La remodelación se refiere al proceso que ocurre cuando un hueso se descompone y se vuelve a formar, no siempre de la misma manera, o con el mismo estándar.

Estos soportes internos también pasan por la mineralización, un proceso en el que los cristales minerales se depositan en una estructura. Dos factores determinan la fortaleza de nuestros huesos: la densidad mineral ósea (también conocida como densidad ósea), que es cuántos de estos cristales minerales hay en un área ósea, y la calidad de la matriz ósea, que es básicamente todo. estructura y composición ósea no mineral.

Mucha gente sabe que la vitamina D ayuda a desarrollar huesos fuertes, respalda la salud de los huesos y previene afecciones como la osteoporosis, todas las cuales están relacionadas con el calcio.

De hecho, la vitamina D actúa en el intestino para aumentar la absorción de calcio. También controla la cantidad de calcio y fósforo en la sangre, los cuales trabajan con la vitamina D para mantener los huesos fuertes. Y los tres deben estar equilibrados en tu sangre para que esto funcione. Por ejemplo, demasiado fósforo hará que su cuerpo extraiga calcio de sus huesos para lograr este equilibrio.

Pero las D también juegan un papel en cómo nuestro cuerpo remodela el tejido óseo. Existe un fuerte vínculo entre los niveles más bajos de vitamina D en el suero sanguíneo y la baja densidad mineral ósea en mujeres menopáusicas y posmenopáusicas (Bener, 2015).

Y la osteoporosis, una condición caracterizada por la pérdida ósea gradual, no es la única condición que puede ayudar a prevenirla. Los niveles bajos de D también pueden causar osteomalacia, que reduce los huesos, en adultos mayores, lo que puede ayudar a prevenir fracturas óseas peligrosas.

¿Cuál es la dosis correcta de vitamina D?

Como si jugar un papel vital en varias etapas del desarrollo óseo no fuera suficiente, la vitamina D también juega un papel vital en muchos otros procesos en todo el cuerpo. Estos D son incluso esenciales para las funciones celulares vitales desde el crecimiento celular hasta la muerte, e incluso para la salud diabética.

Pero estos son solo algunos de los beneficios potenciales para la salud de las vitaminas D2 y D3 que debe tener en cuenta:

  • Puede proteger contra la gripe.
  • Puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  • Los síntomas de la depresión pueden disminuir
  • Puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer.
  • Puede ayudar a mejorar la función cognitiva.

Probablemente haya escuchado muchos elogios de la dieta mediterránea, que es famosa por su abundancia de frutas y verduras y fuentes de calidad de grasas saludables. La vitamina D es una de las razones por las que es tan apreciada.

Los pescados grasos, como los comunes en este estilo de alimentación, son algunas de las mejores fuentes alimenticias de vitamina solar. Las yemas de huevo y los productos lácteos (que son buenas fuentes de calcio en la dieta) son otras buenas maneras de aumentar su ingesta dietética. El aceite de hígado de pescado, como el aceite de hígado de bacalao, se encuentra entre una fuente de alimento y un suplemento, pero la mayoría de las variedades satisfacen fácilmente sus necesidades diarias de esta vitamina.

Afortunadamente para los veganos, hay muchos alimentos fortificados con vitamina D, como ciertos cereales para el desayuno y jugo de naranja, por lo que no es imposible obtener su D a través de fuentes de alimentos si sigue una dieta basada en plantas.

Su ingesta de vitamina D puede ser suficiente si está comiendo algunos de estos alimentos, como la cantidad nutricional recomendada (RDA) para adultos (600 unidades internacionales o UI para aquellos entre 1 y 70, 800 UI UI de vitamina D para aquellos 71 y mas viejo). ) golpeado a través de fuentes de alimentos solamente.

La suplementación con vitamina D es una alternativa sólida e incluso puede ser necesaria para algunas personas. Sin embargo, antes de comenzar a tomar suplementos, debe hablar con un profesional de la salud y analizar sus niveles en sangre.

Demasiada vitamina D también puede ser peligrosa. Pero las personas con afecciones médicas como la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca o el síndrome del intestino irritable sufren un aborto espontáneo y pueden necesitar suplementos de vitamina D para alcanzar sus RDA. Usted mismo puede comprar vitamina D como suplemento, pero algunas marcas venden suplementos de vitamina D y calcio para las articulaciones.

Tanto la deficiencia como la toxicidad de vitamina D son graves, por lo que es importante trabajar con un profesional médico que pueda evaluar sus niveles en sangre.

Cuando ingieres vitamina D, tu cuerpo la convierte en una sustancia química llamada 25-hidroxivitamina D o calcidiol. El mejor análisis de sangre verifica la 25-hidroxivitamina D sérica (que puede ver abreviada como 25 (OH) D).

Si su análisis de sangre arroja > 50 nmol/L de este nutriente esencial, tendrá deficiencia de vitamina D. Cualquier cosa por debajo de 30 nmol/L se considera un déficit importante. Puede notar problemas de salud como pérdida de cabello, fatiga y aumento de la ansiedad si sus niveles bajan demasiado.

También puede enfermarse a menudo porque Danna puede aumentar la inmunidad. Algunos de los síntomas de la deficiencia de vitamina D se desarrollan rápidamente, mientras que otros son un subproducto de la deficiencia a largo plazo de este nutriente esencial. Si bien estas pruebas pueden ser realizadas por un médico general, es posible que lo deriven a un endocrinólogo para ayudar a corregir la deficiencia de vitamina D e investigar qué la está causando.

A veces, los profesionales médicos usan dosis altas de vitamina D para tratar los niveles bajos, pero siempre debe seguir los consejos médicos mientras toma dosis más altas. La toxicidad de la vitamina D puede ser el resultado de exceder las dosis recomendadas o tomar dosis más altas durante más tiempo de lo que sugieren.

La toxicidad de la vitamina D generalmente solo ocurre con altas dosis de suplementos, no con la exposición al sol o la ingesta dietética. Y suele causar hipercalcemia, un exceso de calcio en la sangre, que puede provocar síntomas como debilidad, náuseas, vómitos y micción frecuente. En la mayoría de los casos, es fácil de arreglar. A los pacientes se les pone una dieta baja en calcio o sin calcio y dejan de tomar suplementos de vitamina D hasta que sus niveles en sangre en el Ds vuelvan a la normalidad.

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